Cascina Salvega è una piccola Azienda a conduzione familiare dove vengono allevati animali e coltivati ortaggi e frutta in modo assolutamente naturale, senza impiego di antiparassitari.
L’azienda svolge attività di agriturismo, fattoria didattica, centro estivo per bambini e ristorazione con piatti tipici della tradizione contadina.
Cascina Salvega si trova a Casella nel cuore della Valle Scrivia raggiungibile da Genova con il trenino di Casella e una breve passeggiata a piedi o attraverso la comune viabilità stradale.
Tra i prodotti non poteva mancare la coltivazione delle profumatissime rose della Valle Scrivia “Rugosa e Muscosa” con le quali vengono prodotti sciroppo, confetture, caramelle e petali essiccati per infusi e altro.