Pane - Focaccia genovese - Farinata -
Pasticceria fresca e secca - Specialità liguri

U Caruggiu

Nel Panificio U Caruggiu, a Camogli, produciamo la famosissima focaccia genovese con olio extravergine di oliva, la farinata, prodotti tipici della gastronomia genovese e ligure, prodotti freschissimi di pasticceria, ma non solo: offriamo anche il servizio catering, su ordinazione, prepariamo torte di compleanno, salatini e tutto l’occorrente per rinfreschi, ricorrenze e feste!
I nostri prodotti sono artigianali, dolci e salati, preparati esclusivamente con ingredienti genuini certificati.
Offriamo ai nostri clienti non soltanto prodotti salati, come ad esempio la focaccia genovese, la pizza, la farinata, ma anche squisiti dolci di pasticceria secca e fresca come pasticcini, briosches, frittelle dolci, canestrelli, panettone genovese, latte dolce fritto.
Le nostre specialità si possono gustare anche con l’aggiunta di prodotti meridionali di altissima qualità, come ad esempio l’olio extravergine di oliva di terre calabresi e salentine, pomodori, origano, cipolle di tropea, ma ovviamente anche nelle loro versioni classiche, come ad esempio le pregiatissime olive taggiasche della terra ligure.

Il prodotto all'asta

MIELE DI ACACIA BIO e MIELE MILLEFIORI

Per asta 4

Il birrificio si sviluppa nella vecchia azienda di famiglia che facevano spume e vino e rivendevano acqua dal dopoguerra fino agli inizi del 2000. Il primo sito di produzione è stato proprio il laboratorio delle spume dei nonni.

Le birre portano nomi di paesi della valle e/o degli ingredienti che sono impiegati. Amiamo il contatto diretto con le persone, nelle relazioni abbiamo costruito la nostra attività.